令和5年度7月例会　『野菜食べてますか！？地物の食材を知ろう！！』

　７月例会は島ヶ原温泉やぶっちゃにて開催しました。本例会は野菜にスポットを当て、伊賀市在住で三重県内唯一の野菜ソムリエ上級プロの中澤真規氏をお招きし、知らないで食べるから知って食べる食事の大切さについてご講演いただきました。講演後には敷地内にあるキャンプサイトに移動し、中澤氏から旬の野菜の紹介や野菜の調理方法をレクチャーいただき、伊賀の野菜や地物食材を用いた調理体験を行いました。本例会を通して心と体の健康を保つための日々の食事の質の大切さを再認識する機会となりました。